Bizden Haberler

Blog

Tavacı Ercan Usta

Ezme Güveç

Ezme güveç; çok sevilen ve tercih edilen yemeklerin başında gelmesinin yanı sıra, oldukça artılara sahip, herkesin sevebileceği bir seçenektir ve bu yüzden de her zaman yapılmaktadır. Etli yemek severlerin vazgeçilmezi olan bu yemek, çok beğenilmekte
Tavacı Ercan Usta

Taraklık

Tavacı Ercan Usta

Mumbar Dolmasının Faydaları

Mumbar dolmasının faydaları saymakla bitmez ve bireyleri neredeyse tüm kış hastalıklarından koruyan bir yemek biçimidir. Yemeyen kişilerin biraz temkinli davrandığı ancak yediklerinde de vazgeçemediği bir yemek olan mumbar dolmasında yapılış çok ö
Tavacı Ercan Usta

Haşlanmış İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Haşlanmış içli köfte nasıl yapılır sorusu hem az kalori almak isteyen hem de aynı zamanda içli köftenin tadını çıkartmak isteyen kişilerin aklını kurcalamaktadır.  İçerik olarak diğer içli köftelerden neredeyse hiçbir farkı olmamasının yanı sıra p
Tavacı Ercan Usta

Süryani İçli Köfte Nedir?

Süryani içli köfte, Mardin ve Siirt yörelerine ait olan ve içerisinde bulunan malzemeler ile haşlanmış içli köfteden ayrılan bir yemek çeşididir. İçli köfte birçok yörede bulunan bir tattır. Ancak özellikle doğu bölgelerinde ortaya çıkmış ve yayılmış